こんにちは！中川です(^o^)

久しぶりに新潟県恩田酒造さんの「舞鶴鼓」のシリーズが入荷しました！

舞鶴と聞くとどうしても京都？っていうイメージになりますね。恩田酒造さんのある長岡市は、雪の多い地域で、冬の酒造りの季節には、鶴が舞遊んでいたそうです。そこからこの「舞鶴」という銘柄が生まれました(*^^*)

今回は、『純米吟醸舞鶴48』と『純米舞鶴88』が入荷です！

コクと甘みを感じながらもキレのいい喉越し！
最初は、少し甘いかな？って思いますが、喉を通るときには、あれ？めっちゃスッキリ！そんな逸品です。

なんと精米歩合88%です。そう12%しかお米を削っていません！
それこそ、深いお米の味わいや良い意味の雑味を楽しめます！