こんにちは(*^_^*)

緊急事態宣言宣言が解除され、飲食店も通常営業に戻りましたね。

早速、飲みに行ったりされましたか？

さて、本日ご紹介の日本酒は、
恩田酒造さんの『舞鶴鼓48純米吟醸』

原料米：一本〆（自家栽培）100％

精米歩合：48％

アルコール度数：17度～18度

日本酒度：-3

酸度：1.4

アミノ酸度：1.3

酒米「一本〆」は、恩田酒造さんの自社田で蔵が、苗から栽培し収穫したものです。

48％まで精米し、コクのある旨みとスッキリとした味わいの一本。

毎日飲んでいる方には、お財布に優しい日本酒です(*^_^*)