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2021.11.18
店舗通信
こんにちは!
桜屋の永野です(*^^*)
ほんと冷え込んできて、お鍋なんかの暖かい料理が食べたくなる季節ですね!
今回、岐阜の猟師さんのところにお邪魔してきました(*^^*)
いのしし・月の輪熊・鹿を主にしています。
こちらは、月の輪熊のロースです。
脂がさっぱりしていて、しつこくないです。
こちらは、いのししのバラです。
鮮度がいいので、獣臭がないです。
こちらもやはり、脂はくどくなく、食べれます(*^^*)
桜屋のコースに加える予定をていをしております!
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