こんにちは！
桜屋の永野です(*^^*)
コロナがなかなかおさまらず、いやぁーな日々が続いておりますが、新規出店予定の焼き肉店で出す、コースの作成をしてまぁーす！
A5の黒毛和牛なので、「サシ」が、非常にはいっているので、この脂をいかに美味しく仕上げて、頂いてもらう。
これを、モットーに進めていきたいと思ってます！

焼き目つけて出汁にくぐらせて食べる。

熱々のネギ油をかけて食べる。

リンゴをのせてゆず胡椒利かしたポン酢で食べる。

出汁を含ませた黄身で食べる。

これは、カツサンドです。(*^^*)