なが乃太重郎通信

2021.08.08

なが乃太重郎通信

太重郎通信Vol.27『百十郎~KEWAI~純米吟醸』

こんにちは!

なが乃太重郎商店の柳本です(*^_^*)

オリンピックの日本の活躍がすごいですね!!

メダルの獲得も史上最多に(>_<)

お休みのお家時間は、オリンピックを見ながら楽しんでいる方も多いのではないでしょうか。

本日、ご紹介の日本酒

岐阜県にある林本店の
『百十郎』~KEWAI~純米吟醸

この百十郎シリーズは2015年に誕生。

いつまでも変化しない本質的なものを忘れない中にも、新しく変化を重ねているのもを取り入れていくという、「不易流行」の精神をお酒にも表現したい。

日本酒という伝統を守り続けていく。

そんな想いからつくられた日本酒です。

KEWAIは歌舞伎用語で化粧を意味しているそうです。

ラベルをよーく見ると、化粧してますよ(*^_^*)

使用している原料米は、地元岐阜県にある森ライスさんが作る

「ハツシモ」のみを使用。

リンゴを思わす甘く爽快な香りと、乳酸を思わす穏やかな香り、熟成により

引き出されたマンゴーや洋梨のようなトロピカルな香りも感じます♪

生き生きとした酸のイメージは白ワインに近いものが(*^_^*)

野菜のマリネ、天ぷら(塩)など、さっぱりとした味付けの料理と相性がバツグン。

冷やしてワイングラスで是非お楽しみ頂きたい一本です♪

 

なが乃太重郎商店では、関西には流通していないこだわりの日本酒、

その他のお酒も多数取り揃えております。

日本酒のことはよく分からない方でも、利酒師中川と試飲をしながら、

好みに合わせてオススメさせて頂きますので、

是非お気軽にお立ち寄りください♪

☻営業時間 10:00〜19:00

☻定休日 日曜日

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