こんにちは！
桜屋の永野です(*^^*)
秋鹿酒造さんの続きです。
コメント作りから一貫して酒造りと、とことんこだわった蔵元さんです(*^^*)
今回はお米の育っているところを見せてもらいました(*^^*)

雄町米です。雄町は１１月の収穫らしく、かなり遅い収穫ですよね。まだまだ成長段階でした。

成長が付けねと先で違うんだとか！！！なので、収穫の見極めも大事とのこと！

雑草も一緒に成長している田んぼに、秋鹿さんの強烈や生きざまが見れますね！最高(*^^*)

つづく