桜屋の川人です！
出始めの松茸！
終わりかけの鱧！
一瞬しか交われない
奇跡のコラボ！！！

土瓶蒸しです(^-^)
鱧が終わってしまえば、、、
まだ松茸が出てなかったら、、、
出来ない料理！
この2つの食材だからこそ
いい味がでるんですよね(^-^)