美食通信

2021.09.18

美食通信

美食通信Vol.18『奇跡のコラボ』

桜屋の川人です!
出始めの松茸!
終わりかけの鱧!
一瞬しか交われない
奇跡のコラボ!!!

土瓶蒸しです(^-^)
鱧が終わってしまえば、、、
まだ松茸が出てなかったら、、、
出来ない料理!
この2つの食材だからこそ
いい味がでるんですよね(^-^)

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